果蔬变温压差膨化干燥技术
变温压差膨化干燥又称非油炸膨化干燥、气流膨化干燥、压差膨化干燥等。是指物料膨化温度和真空干燥温度不同,在干燥过程中温度不断变化;压差是指物料在膨化瞬间经历了一个由高压到低压的过程;膨化是利用相变和气体的热压效应原理使被加工物料内部的水分瞬问升温汽化、减压膨胀,并依靠气体的膨胀力,带动组织中高分子物质的结构变性,从而形成具有网状结构特征、定型的多孔状物质的过程[9-11];干燥是膨化的物料在真空(膨化)状态下水分的过程。
真空变温膨化机生产商
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设备特点
1新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。
2生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。
3该设备生产过程中不生产任何环境污染,同时具有投资少、占地小、回报率高的特点。
4膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味绵长。
5果蔬膨化过程均在低温下进行的,不破坏果蔬的营养成分。
6膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。
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该产品是以新鲜果蔬为原料,经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后,菠萝真空变温膨化机生产商,采用变温压差膨化设备进行的,大枣真空变温膨化机生产商,脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型,完全是物理变化,没有任何化学变化,不加入任何添加剂,紫薯真空变温膨化机生产商,因此,中国澳门真空变温膨化机生产商,脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味,口感细腻,余香绵长。
山东新迈工业装备有限公司,是一家专注于生产食品油炸设备的优质企业
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欢迎来到山东新迈工业装备有限公司网站, 具体地址是山东省潍坊诸城市诸城市龙都街道土墙工业园,联系人是景经理。
主要经营低温真空油炸机,变温压膨化设备,低温真空冻干设备。
单位注册资金未知。
本公司供应低温真空油炸机,变温压膨化设备,低温真空冻干设备等产品,将以“优质,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。