真空膨化机设备由加热室和物料室构成,主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。热风在烘干箱内封闭下降式循环,热,节约能源.**次污染,符合国家食品卫生标准要求。
物料室物料摆放形式为托盘结构,物料室与供热室用铝板隔开称为隔风板。设备与烘房完全隔离分开运行,广东枸杞压差膨化干燥机,因此被烘干物料不会接触化学气体,更不会出现火灾。
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火龙果脆片膨化机特点:
该设备除了用来生产琥珀核桃外,下列产品也适用:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
4、干果类:青豆、蚕豆,花生米等。
在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
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真空膨化机可以生产原生态原滋原味的苹果片、香蕉片:
1、纯物理膨化,*添加任何防腐剂,护色剂。
2、智能化,标准化控制,操作简单,枸杞压差膨化干燥机厂家,工艺先进。
3、真空膨化后的苹果片、香蕉片色泽漂亮,枸杞压差膨化干燥机定制,口感**。
4、味道,香味,适合现代人类对食品的追求。
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