**蔬菜、水果脆片是八十年代兴起的新型食品。它以新鲜蔬菜、水果为原料,采用先进 的真空低温油炸干燥设备和**软件技术精制而成,具有色、香、味不变,纤维东不破坏,营养 成分基本不变,复水性好等特点。
加工食品类型:
①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类:大枣、花生等;
④水产品及畜禽肉类等。
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