低温真空油炸脱水技术在食品加工业中的应用十分广泛,低温真空油炸脱水技术作为一项新的食品加工技术,已被我国列入食品工业发展的重点推广计划。低温真空油炸脱水技术的进一步开发,必将推动我国现有食品加工业的技术进步,洋葱圈真空油炸机厂家供应,推动农业产业化的深入发展,使我国丰富的农产品资源通过高科技转化为产品优势,洋葱圈真空油炸机生产厂家,为我国食品工业及高产、高效、优质农业开辟出一条新路。
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低温真空油炸机采用负压技术降低了食用油的沸点,食用油在八十五摄氏度左右沸腾,解决了高温油炸食物产生致癌物的弊病,洋葱圈真空油炸机厂家直销,油炸结束后通过负压高速脱油技术,把食品中浸入的食用油充分排出,降低了产品的成本和高油食品不健康的问题,出料方式自动化减少人工劳动强度。设备温度控制准确,真空泵采用与本设备高度匹配定制产品,云南洋葱圈真空油炸机,可以快速排出油炸食品内的水分,使其膨化变脆,颜色不变化,营养不流失。
适合产品:水果、果片、蔬菜、海鲜、鱼类的低温真空油炸处理。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在百分之十至百分之二十,节油百分之三十至百分之四十,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
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非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程,使用真空低温油浴脱水技术,避免产品的油炸过程,该产品是膨化食品、油炸食品的换代产品; 常温下易保存——方便食用、开袋即食,成品保质期可达18个月。 另外还有其它各种规格和口味的产品 “三 不 变”:即产品颜色、营养、味道不变化; 不减少,不增加——产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什么都没有增加; 高营养、低脂肪——采用的HACCP质量控制系统。
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