冬枣小型真空油炸机厂家供应-山东新迈工业(推荐商家)

真空油炸机优点降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，太原小型真空油炸机厂家供应，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

应用于： 蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、  香菇、蘑菇、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等水产品及畜禽肉等。
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            低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

真空油炸机在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，青椒小型真空油炸机厂家供应，膨化效果好，冬枣小型真空油炸机厂家供应，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

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